岗位职责：
负责餐厅的面点制作，如和面、揉制、搓圆、捏花、蒸熟等，并确保质量。
制作点心前及完成后，对面点台.用具进行清洁1。
负责面点房及面点设备的保管及卫生清洁工作12。
严格执行《食品卫生法》，搞好食堂室内外及个人卫生。
掌握每天的成本核算情况，检查生产中的各个环节，杜绝原材料浪费。
加强业务学习，提高厨艺为公司员工服务。
负责对厨房人员操作质量的检查，对违章操作和不合质量要求的成品半成品提出纠正。
严格执行每周的菜品计划，掌握主.副食品的用量，加强科学管理。
加强业务学习，提高厨艺为公司员工服务。
及时完成领导临时交办的工作。
任职要求：
1、性别不限，年龄30-45岁；
2、身体健康；
3、3-5年白案厨师工作经验，会制作包子、馒头、花卷及各类面点和小吃; 4、责任心强，有较好的协调能力；
5、持有厨师证；
下载APP
关注今日招聘微信服务号